Няма продукти
Чугунена LAVA фурна за хляб или терин (LV P EK 826)
Нов продукт
Чугунена емайлирана LAVA фурна за хляб или терин
Вътрешни размери 8.5см x 26.5cм., h=6cм.
Тегло: 2.81. Капацитет: 1.5л.
Порции: 2-4
Изключително подходящ за приготвяне на терин или хлебчета.
Снимките са илюстративни.
18 Артикула
Техническо описание
| Дъно размер, см | 24 x 6 |
| Приблизителен брой порции | 2-4 |
| Kапацитет/обем, л | 1.5 |
| Тегло, кг | 2.81 |
| Височина (дълбочина на съда), см | 6.1 |
| Широчина, см. | 11.1 |
| Дължина, см. | 33 |
| Гаранция | 24 месеца |
| Поддръжка | Мие се в миялна машина |
| Работа с индукционен плот | Работи и на индукционен котлон |
Повече информация
Особено подходящ съд за изпичане на хляб от лимец, спелта, киноа или други безглутенови брашна.
Загрейте фурната до 230С, заедно с формата за хляб вътре. Леко намазнете вътрешността. Прехвърлете тестото в загрятия съд. Печете около 30 минути с капак, след това махнете капака и печете още 10 мин. Поставянето на студеното тесто в нагорещения чугунен съд кара влагата да кондензира по повърхността на хляба и я запазва влажна. Това осигурява последното втасване на хляба във фурната да не е възпрепятствано от твърда кора. След около 30 мин капакът се отстранява, и влагата може да излезе. Температурата на коричката се повишава бързо и гарантира хубав златисто кафяв цвят.
Хляб Без Месене от "Кулинарно в кухнята с Йоана"
Терин е френско кулинарно изделие, приготвено от овкусена с подправки кайма, подобно на пастет. Първоначално е бил предназначен за храна на френските работници, но по-късно се превръща в луксозно блюдо, което сега се сервира в най-престижните френски ресторанти. В днешно време терина има множество интересни вариации. Основното е, че за добрия терин е от изключително значение, топлината да се разпределя равномерно по целия съд. Ето защо чугунената форма за терин е особено подходяща за целта. Когато ястието се охлади, добива приятна желирана консистенция.
Заешки Терин от "1001 рецепти"
Задайте въпрос който Ви интересува за ТОЗИ продукт.
Не се изисква регистрация!
3 Въпрос(а) на които е отговорено
Ако все още не сте намерили отговор на въпроса си относно този продукт, използвайте формата за да го зададете.
- Попитано от Соня
на 2016-11-26 Бихте ли споделили опит с безглутенов хляб? Получава ли се добре изпечен отвътре? Отговор:
Здравейте. Липсата на глутен в хляба има отношение към втасването на тестото и набухването му. На него се дължи придаването на форма в процеса на втасване и в последствие еластичността на тестото. При изпичане безглутеновият хляб става доста по-сух от този, месен с бяло брашно. Чугунения съд запазва влагата в тестото и е причина да получите хляб с хрупкава коричка и мека среда. Малкият обем на този съд за печене е още един плюс за отличното изпичане на безглутенов хляб в него. Препоръчваме добре да загреете във фурната съда, заедно с капака. Преди да сложете тестото вътре, внимателно го извадете и го намажете с олио. След това сложете тестото и печете първоначално с капак. - Попитано от Юлия Стамболиева
на 2021-01-08 Здравейте, Има ли наличен терин, основно идеята ми е да пека безглутенов хляб в него?Благодаря предварително, Юлия Стамболиева Отговор:
Към момента, теринът се предлага в черен и оранжев цвят. Ако размера е по-малък от необходимото, може да се използват и кръгли тенджери: 18см, 24см или дори 28см. - Попитано от Иван
на 2021-02-25 Съдът подходящ ли е за печене на хляб тип "тостер филия"? Визуално формата изглежда ОК, но дадените размери ми се струват малки. Отговор:
Да, подходящ е за печене на хляб, но наистина формата е с по-малки размери от общоприетите.
1 друг продукт в тази категория:
-
Чугунена...
125,00 лв