Гаранционни условия и съвети за употреба на чугунени съдове LAVA

Тенджерите и тиганите LAVA предлагат съвършено готвене и внасят цветно настроение в дома Ви. Те са с индивидуален дизайн, предлагащ здравословно приготвена и изискано предложена храна. Продуктите на Lava са блестящо допълнение както към класическия стил, така и към по-модерно ориентирания интериор.

Моля, прочетете инструкциите преди да използвате продукта за първи път. Това ще Ви помогне да достигнете по-вкусни и здравословни резултати при готвене.

Емайлираният чугун отговаря идеално на съвременните изисквания за подготовка и приготовление на храна. Чугунът е доказано един от най-подходящите материали за готвене в историята и днес може да бъде използван в различни форми и с многообразни рецепти.
Съдовете от чугун LAVA могат да бъдат използвани за приготвяне на супи, печени ястия, грил, ориз, десерти, кейкове, аламинути. Подходящи за всякакви видове кухненски нагревателни уреди (с изключение на микровълнови фурни). Тъй като топлината се разпределя равномерно по цялата повърхност на съда, съдовете LAVA са изключително подходящи за приготвяне на ястия на средна температура, за по продължително време (задушено). Също така, месото и зеленчуците, приготвени в чугунен съд имат вкуса на печени на грил.
Благодарение на специалния дизайн на капака LAVA, парата отделяна в съда кондензира и отново се връща в ястието, като се смесва повторно с продуктите, което запазва витамините и минералите, и прави вкуса превъзходен. Тенджерите LAVA запазват не само страхотния вкус и аромат на храната, но и ценните й хранителни съставки, което е изключително полезно при спазването на здравословна диета.


Съдовете LAVA са ефективни както при традиционно готвене на средна температура, така и за варене при високи градуси.  LAVA имат безспорно предимство - запазват топлината. 

  • Това Ви позволява да намалите стойностите на температурата при употреба във фурна и на котлон.
  • При затворено положение съдовете запазват топлината за повторно сервиране.
  • Могат да се използват и за изстудяване на храна. Сложени във фризера за кратък период от време, адекватно ще запазят храната студена за сервиране в горещите летни дни.

С LAVA бързо и без залепване печете на грил, готвите задушено и сервирате елегантно храната, запазвайки топлината й максимално дълго време. Изборът е Ваш!

ПРОИЗВОДСТВО LAVA

Съдовете от чугун LAVA се произвеждат във фабриката на LAVA METAL в Ескишехир, Турция. Производството им е с 40-годишна история, опит и познания , напълно автоматизирано, с най-съвременни технологии, лицензирани от Ferrotechniek. LAVA притежава фабрика с 6000 м2 затворена и 15 000м2 отворена площ. Сертифицирана по ISO9001.

КАЧЕСТВО LAVA

За производство на съдовете LAVA се използва най-висококачествения чугун. Всеки съд е ръчно изследван многократно по време на производствения процес, за да се гарантира, че са приложени стриктни стандарти. Всички покрития използвани от LAVA отговарят на настоящите международни изисквания. Съдовете LAVA са произведени от висококачествен чугун. Не съдържат никакви вредни компоненти.

LAVA съдовете притежават:

  • RoHS, REACH сертификат - не съдържат канцерогенни елементи като кадмий, олово и кобалт;
  • Съответствие LFGB – German Standarts;
  • Съответствие FDA – American Standarts;
  • Съответствие 84/500/EEC – Europian Standarts;
  • Успешно преминати тестове с оцетна киселина, вряща оцетна киселина, налягане от водни пари, кипяща вода и миещи детергенти;
  • Декларация за съответствие CE;
  • ISO9001


Защо съдовете LAVA са толкова тежки? На първо място, една добра чугунена тенджера или тиган трябва да бъде доста тежка. Те трябва да са с дебела основа. И тъй като чугуна поглъща топлина в целия си обем, съдовете LAVA са с дизайн и конструкция, такава че достигат една и съща температура на готвене във всяка точка.

ПОДДЪРЖАНЕ И УПОТРЕБА

  • Преди първата употреба, премахнете всички етикети. Изплакнете съда в гореща вода с препарат, изплакнете и подсушете. Продуктите LAVA са подходящи за всички видове котлони (газови, електрически, керамични, индукционни) и фурни (електрически, индукционни, газови, с въглища, с дърва). Не бива да се използват в микровълнови фурни!
  • Не влачете съда по стъкло-керамичните плотове, вдигнете и преместете!
  • Емайлираната повърхност не е подходяща за сухо готвене. По Ваш избор течност, мазнина, олио или масло трябва да покрива дъното преди нагряването да започне.
  • Чугунените и стоманените дръжки могат да бъдат използвани на всякаква температура.
  • Дървените основи не бива да бъдат използвани във фурна, те са за сервиране и поднасяне на готовата храна.
  • Не поставяйте съда директно върху дъното на фурната, поставете го върху решетката, съпътстваща електрическия уред.
  • Тъй като дръжките ще се нагреят по време на употреба, използвайте суха и плътна кърпа или ръкавици.
  • Най-вкусни резултати при приготвяне, включително и пържене ще бъдат постигнати при средни и ниски температури. Нагрявайте постепенно, това ще осигури изключителни резултати. Когато съда е вече нагрят, може да се продължи процеса на готвене с намаляване стойностите на температурата.

За кипване на вода за зеленчуци или паста, или за намаляване на концентрацията при сосове, нагряване до по-високи температури са допустими. Високи температури не бива да бъдат използвани при готвене. Чугунът задържа топлината толкова добре, че ако съда е прегрят по този начин, това ще доведе до влошаване качествата на ястието, залепване и обезцветяване на повърхността.

  • За да оптимизирате процеса и да предотвратите прегряването на съда и дръжките, поставете точно върху зоната на нагряване на топлинния уред. Дългите дръжки трябва да бъдат поставени безопасно, така че да не са директно изложени на нагряване, което може да доведе до обезцветяване и деформация.
  • Не нагрявайте празен съд и не оставяйте при варене без течност. Това може да повреди емайла.
  • При сервиране и готвене,за да предпазите повърхността използвайте предимно топлоустойчиви силиконови, пластмасови или дървени прибори. Честата употреба на метални прибори може да доведе до трайни следи и изтъркване на повърхността. Не удряйте метални принадлежности по ръбовете на съдовете, това може да предизвика увреждане емайла.
  • Не режете храна директно върху емайлираната или незалепваща повърхност.
  • Поставяйте горещите съдове върху силиконови подложки, дървени или термо дръжки.
  • Миксери и електрически бъркалки не бива да бъдат използвани. Това би причинило дълготрайни наранявания на покритието.
  • За безопасност на децата, уверете се, че продуктът не стърчи от нагревателния уред при готвене. След готвене отстранете съда и го дръжте на безопасно място докато изстине. Използвайте капака, за да предотвратите всякакви щети, които могат да бъдат причинени от пръскане и разливане. Докато готвите, не оставяйте без надзор за дълъг период от време.

 

ПОЧИСТВАНЕ И ГРИЖА

  • След употреба, винаги изчаквайте съда да изстине преди миене в гореща вода. Изплакнете обилно и подсушете. Не пълнете или потапяйте горещия съд в студена вода, това ще причини термичен шок и може да доведе до наранявания по емайла.
  • Ако има залепнали продукти, напълнете с топла вода и оставете за 15-20мин., след което изплакнете както обикновено.
  • Найлонови и меки четки могат да бъдат използвани за премахване на по-упорити остатъци от храна. Не използвайте метални пособия или силно абразивни препарати, защото ще повредят емайла и полираните ръбове.
  • При черно емайлираните повърхности, с времето и изолзването е възможно да се появи патина (кафеникав отенък). Не се опитвайте да го почистите, защото той повишава ефективността при готвене.
  • Всички съдове с чугунени или стоманени дръжки могат да бъдат използвани в съдомиaлни машини, благодарение на High Enamel Coating Technology, използвана само в няколко подобни фабрики по света. Поради тази технология на полагане на емайла, структурата му е по-стабилна от тази на конкурентни продукти. Винаги изчаквайте програмата, която използвате да завърши напълно, за да сте сигурни, че съда е подсушен. Дървените поставки не са подходящи за употреба в съдомиaлна машина.
  • Когато използвате съдомиaлна, петна причинени от различни препарати и обезцветяване могат да възникнат.
  • Чугунените емайлирани съдове LAVA са изключително издръжливи, но могат да бъдат повредени при изпускане върху твърди повърхности.

 

ГАРАНЦИЯ на чугунени съдове LAVA

Чугунените тенджери и тигани LAVA са трайни и практически вечни. С правилно използване и грижа, можете да ги имате в кухнята си за цял живот и дори да ги оставите на децата и внуците си като приятен и мил спомен. Гаранцията на съдовете LAVA e 25 години.

Периодът на гаранцията започва да тече от датата на закупуване на продукта, при възникнала повреда, производителят LAVA METAL, гарантира отстраняването и или подмяна на самия продукт.

  1. Продуктът подлежи на подмяна, при повреди, дължащи се на производствения процес или материала.
  2. Повреди, причинени от употреба, която не е съобразена с инструкциите не се покрива от гаранцията, както и такива възникнали при изпускане и удар. Петна, обезцветяване и драскотини по повърхността, причинени от употребата на продукта не се покриват от гаранцията.
  3. Гаранцията НЕ покрива стъклени и дървени части и капаци, силиконови дръжки.
  4. Клиентът може да предяви своите права за подмяна на продукта или възстановяване на сумата при следните обстоятелства:
  • една и съща повреда се прояви два пъти или различни повреди възникват повече от четири пъти за една година от датата за закупуване или общия брой на различни повреди надхвърля шест в рамките на гаранционния период и водят до невъзможност продукта да бъде използван перманентно.
  • при невъзможност за подмяна на продукта

 

*При употреба на съдовете LAVA в ресторанти, барове, кафенета и др. заведения с обществено предназначение, периода на гаранция е 2 години.

** Допуска за отклонение от идеална равнина на дъното на всеки LAVA продукт е не повече от 1,5 мм.

Още полезна информация

Добре е да се знае, че леенето на чугун е сложна дейност съпъствана с много и различни технически трудности и предизвикателства. Чугунените съдове не са толкова перфектни както другите техни събратя от алуминий и друг метал. Леко грубоватите форми в детайл, правят съда Ви уникален и различен от останалите. Това професиоанлните готвачи го наричат - "перфектното несъвършенство".

 

Гаранционни условия и съвети за употреба на Медни съдове за готвене Mauviel 1830

Медните съдове Mauviel 1830 от колекция M'héritage са с двуслойна структура на изработка от мед и неръждаема стомана: 90% мед и 10% неръждаема стомана клас 18/10.

Експлоатационни качества: Медните съдове от колекция M'héritage се нагряват по-равномерно и много по-бързо в сравнение със съдове от други метали и предлагат отличен контрол при готвене.

Изключителна стабилност: Серията медни съдове от колекция M'héritage са с дебелина от 1,5 мм - 2,5 мм.

Антиреагиращо покритие: вътрешността на съдовете от неръждаема стомана 18/10 запазва вкуса и хранителните качества на продуктите и е лесна за почистване - без повторно калайдисване.

Произведено във Франция.

ИНСТРУКЦИИ ЗА ЕКСПЛОАТАЦИЯ И ПОЧИСТВАНЕ

Медните съдове за готвене от колекция M'héritage са практически вечни. Спазвайте правилата за експлоатация и почистване, за да използвате своя меден съд за дълъг период от време!

ПОДДЪРЖАНЕ И УПОТРЕБА

  • Преди първото използване на съда и след всяко следващо старателно го измийте със сапунена топла вода, изплакнете го и подсушете.
  • Медните съдове за готвене от колекция M'héritage може да се използват на газови, електрически, халогенни котлони, така също и във фурна. Възможно е да се използват върху индукционни котлони, но само с интерфейсен диск (продава се отделно).
  • Не използвайте в микровълнови фурни.
  • Винаги гответе на слаб до умерен огън. Не нагрявайте съда на висока температура за дълъг период от време. Внимавайте да не прегреете празен съд M'héritage, това може да доведе до непоправими щети. При готвене на газ, следете пламъка да не излиза извън основата на съда.
  • За да избегнете изгаряния, имайте предвид, че дръжките от бронз или чугун се нагряват при употреба на медните съдове върху котлон и във фурна. Не е така със стоманените дръжки, ако гответе на котлон, но във фурна те също се нагряват.
  • С течение на времето и експлоатацията е възможна промяна на цвета на медта, това е нормално и няма да промени проводимостта и качествата на съда.
  • Не слагайте необичайно тежки неща в съдовете и не наливайте течности до максималния обем на съда. Течностите в него не бива да са повече от 2/3 от обема.

ПОЧИСТВАНЕ И ГРИЖА

Медта е "мек метал", което обяснява защо тя е металът с най-добрата топлопроводимост сред всички метали. Ето защо тя изисква малко повече грижи, отколкото всички други метални съдове за готвене. Докато за медта, използвана в екстериора не е проблем да се остави да потъмнее с годините (повърхностен слой, известен като "патина“), то за медните съдове е добре да се запази тяхното топло сияние.

  • Никога не почиствайте медния съд с белина, почистващи препарати за фурна, абразивни пасти, стоманена или метална домакинска тел, фибро гъби. Това ще доведе до ерозия на неръждаемата стомана и медта, ще повреди и надраска повърхността на съда.
  • Почиствайте винаги само със сапунена топла вода и мека гъба, изплакнете добре и подсушете съда.
  • Ако храната залепне за дъното, накиснете в топла сапунена вода, след което почистете съда.
  • Никога не почиствайте в съдомиялна машина. Агресивните препарати, използвани в миялните машини ще повредят повърхността на съда.
  • Почистване на медния съд от патина е възможно с разтвор от оцет и сол или просто натъркайте повърхността с разрязан лимон, поръсен със сол. Изплакнете добре и подсушете.
  • За да възстановите бляскавата медна повърхност, използвайте специална паста за почистване на медни съдове. Ако желаете да получите красива медна патина, каквато ценят професионалистите, почиствайте по-рядко с такава паста. Медта естествено потъмнява, когато не се полира редовно.
  • Неправилната употреба и поддържане на вашия меден съд ще причини повреди, които не се покриват от предоставената гаранция.

ГАРАНЦИЯ на Медни съдове за готвене Mauviel 1830

Медните съдове за готвене Mauviel 1830, колекция M'héritage са практически вечни. Правилното им използване и грижливо поддържане, ще ви гарантира дълги години употреба. Гаранцията на медните съдове Mauviel 1830 е 2 г. (две години). При употреба в професионални кухни, гаранцията обхваща срок от 1 година. Продуктът подлежи на подмяна при повреди, дължащи се на производствения процес. Повреди, причинени в резултат на употреба, несъобразена с инструкцията не се покриват от гаранцията.

Петна, обезцветяване, естествено потъмняване, загар, драскотини по повърхността, причинени от употреба на продукта, както и такива получени при изпускане и удар не се покриват от гаранцията.

Гаранционна подмяна може да бъде предявена само при представяне на точно попълнена гаранционна карта, придружена с документ за продажба. Предявената гаранционна претенция се одобрява от производителя и тогава съда се подменя.

Гаранционни условия и съвети за употреба на съдове от черна/синя (карбонова) стомана за готвене Mauviel 1830

Тиганите M'steel са изработени от черна, наричана понякога и синя (въглеродна) стомана , която има отлична топлопроводимост.

Експлоатационни качества: Въглеродната стомана е материал с висока плътност, не задържа миризми. Издържа на висока температура, което позволява предварителното загряване. Това осигурява,  бързо запечатване на храната, така че тя да не загаря, а да се запазят хранителните вещества и аромати.

Покритието на тиганите M‘Steelе част от окончателната термична обработка в производствения процес (променя цвета си при нагряване, с течение на времето)След изпичане и в продължение на употребата на тигана, придобива естествени незалепващи свойства.

Възможна е употребата на метални прибори за готвене.

Ръчно измиване,  с топла вода веднага след употреба. След това избършете веднага с хартиена кърпа, съхранявайте на сухо място.

Произведено във Франция.

ИНСТРУКЦИИ ЗА ЕКСПЛОАТАЦИЯ И ПОЧИСТВАНЕ

Тиганите от въглеродна стомана от колекция M'Steel са практически вечни. Спазвайте правилата за експлоатация и почистване, за да използвате своя тиган за дълъг период от време!


ПОДДЪРЖАНЕ И УПОТРЕБА

  •          Отстраняване на слоя пчелен восък. Пчелният восък се използва за предотвратяване на появата на ръжда по тигана, но и да се спести време при подготовката му преди употреба. Преди първата употреба, измийте тигана с много гореща вода, за да премахнете восъка от цялата повърхност. Остатъка от восък отстранете с  хартиена кърпа, след като нагреете тигана на котлон. Восъкът може да се отстрани и по следния начин: в плоска тава, покрита с  кърпа и хартия за печене поставете  тигана с дъното на горе. Сложете във фурната на 200 градуса. Когато тигана е добре загрят го извадете и забършете с хартиена кърпа. Бъдете внимателни при този метод, защото във фурната дръжката също се нагрява и може да се изгорите!
  •          Преди първата употреба – подправяне на тигана. Тиганите от въглеродна стомана изискват определена обработка преди първата им употреба. Необходимо е тяхното добро омасляване, т.н. seasoning.  За да не залепва храната и да предпазва тигана от влага и ръжда. След като отстраните пчелния восък и подсушите тигана, сипете на дъното му около 1см олио. Използвайте ленено или олио от гроздови семена. Сложете тигана на котлона и нагрейте докато олиото в тигана започне да пуши. Отстранете от котлона, оставете да изстине. Излейте олиото и забършете с хартиена кърпа. Тиганът е готов за работа. За по-добър резултат, препоръчваме да повторите многократно това подправяне. 
  •          Тиганите от въглеродна стомана от колекция M'Steel може да се използват на газови, електрически, халогенни котлони, така също и във фурна. Възможно е да се използват и върху индукционни котлони.
  •          Не използвайте в микровълнови фурни.
  •          Не гответе в тигана киселинни храни, какъвто е например доматеният сос.
  •          С течение на времето и експлоатацията е възможна промяна на цвета на тигана. Това е нормално и няма да промени качествата на съда.

 

ПОЧИСТВАНЕ И ГРИЖА

Почиствайте вашия тиган M’Steel с топла вода и домакинска гъба. Измивайте тигана само ръчно и не използвайте съдомиялна машина! Подсушавайте тигана с мека памучна или хартиена кърпа. 

  •          Никога не почиствайте тигана с белина, почистващи препарати за фурна, абразивни пасти, стоманена или метална домакинска тел, фибро гъби. Това ще доведе до увреждане и поява на ръжда по съда.
  •          Ако храната залепне за дъното, накиснете в топла вода, след което почистете съда.
  •          Никога не почиствайте в съдомиялна машина. Агресивните препарати, използвани в миялните машини ще повредят повърхността на съда.
  •          Неправилната употреба и поддържане на вашия тиган M’Steel ще причини повреди, които не се покриват от предоставената гаранция.

ГАРАНЦИЯ

Тиганите от въглеродна стомана Mauviel 1830, колекция M'Steel, са практически вечни. Правилното им използване и грижливо поддържане, ще ви гарантира дълги години употреба. При употреба в домашна кухня, Mauviel 1830 предоставят 2 годишна гаранция за всеки продукт с производствен дефект. При употреба в професионални кухни, гаранцията обхваща срок от 1 година. Срокът на гаранцията започва да тече от датата на покупка на продукта.  Подлежаща подмяна продукти с повреди, дължащи се на производствения процес. Повреди, причинени в резултат на употреба, несъобразена с инструкцията не се покриват от гаранцията. Петна, обезцветяване, загар, драскотини по повърхността, причинени от употреба на продукта, както и такива получени при изпускане и удар не се покриват от гаранцията.

Гаранционна подмяна може да бъде предявена само при представяне на точно попълнена гаранционна карта, придружена с документ за продажба.

Гаранционни условия на приборите за хранене HISAR!

Hisar Sofra Sanatı​ са лидер в концепцията “The Art of Dining”  от 1968 г. Високото качество, ергономичният дизайн и блестящата визия са отличителни черти за продуктите HISAR. Приборите за хранене HISAR са изработени от висококачествена неръждаема стомана  качество AISI 304 (The American Iron and Steel Institute), хром-никелова сплав 18/10 - 18% Хром (Cr) и 10% Никел (Ni), с много ниско съдържание на Въглерод (С) – не повече от 0,08%.  Това съотношение осигурява перфектна износоустойчивост и блясък. Стоманата 18/10 e устойчива на различни химични агенти и гарантира липсата на корозия при употреба.

Гаранция на HISAR

Hisar Sofra Sanatı​ дава гаранция на този продукт срещу фабрични дефекти в материалите или изработката за времето на гаранционния период от 2 г. (две години). Правилното използване и грижливо поддържане, ще ви гарантира дълги години употреба. Гаранцията е ограничена от периода, в който този продукт е в производство. Продуктът подлежи на подмяна при повреди, дължащи се на производствения процес, както и поява на ръжда, при коректната му употреба. Петна, обезцветяване, драскотини по повърхността, причинени от употреба на продукта, както и такива получени при изпускане и удар или неправилна експлоатация, както и употреба на агресивни препарати за почистване не се покриват от гаранцията.

Гаранцията не покрива нормалното изхабяване на продукта.

Гаранционна подмяна може да бъде предявена само при представяне на точно попълнена гаранционна карта, придружена с документ за продажба.

*** Когато не е посочено друго, гаранцията за физически лица на всички продукти продавани от ЛАВА Магазин е 24 месеца.